Nous avons passé un Week-End tranquilou à la Foa, juste avant le nouvel an, bravant vaillamment le cyclone Freda, qui était encore loin !
La Foa, c’est à 1h20 de Nouméa, comme pour aller au Puy ! Donc bien pour un Week-End, c’est pas trop loin !
Au programme, outre tous les gîtes que nous voulions tester qui n’étaient pas dispos (car en train de préparer le 31), nous sommes tombés sur le marché de La Foa, avec une association walisienne jouant et dansant, pour les sinistrés de Wallis & Futuna, frappés de plein fouet par le cyclone Evan.  C’était bien sympa à voir et entendre en tout cas !
Nous en avons profité pour manger une salade tahitienne et une salade de crabe dans un petit restaurant à côté, miam ! La salade tahitienne, c’est du thon cru mariné dans du lait de coco et du citron, avec un peu de crudités à côté !
L’après-midi, nous avons trainé sur la plage de Ouano, farniente et sieste au programme… et amusement avec tous les petits crabes ! Puis en fin d’aprem’, direction Farino, mignon petit village perché dans la verdure, pour dormir en camping dans le Refuge de Farino, tout aussi vert et accueillant !
Repas à l’Auberge du Cerf, tenu par un vieux couple : repas simple, mais succulent ! Comme quoi, la simplicité, ça a du bon ! Super perroquet et entrecôte de boeuf ! Sashimis de thon, et bananes flambées… Je précise que le perroquet, c’est un poisson hein ! C’est là que le gérant nous a fait un peu peur, car on était les seuls au resto : « Ah vous êtes courageux ! Tous ceux qui ont déjà vécu un cyclone sont rentrés à Nouméa pour se protéger ! »… Ah… Heu… C’est juste qu’on ne connait pas trop…
Le dimanche matin, Freda était encore loin, nous nous sommes baladés sur le sentier de la petite cascade, nous nous sommes baignés au bout, un chien nous accompagnait, et nous sommes rentrés. Le gérant du Refuge de Farino, passionné par les abeilles était en train de récupérer des cercles d’alvéoles dans une ruche habitée, et il nous a fait goûté la résine que les abeilles fabriquent : le propolis. Plein de bonnes vertus le propolis ! Très rare, et … très collant !!! On a eu du propolis sur les dents pendant toute la journée ^^ ! Mais c’était intéressant de découvrir qu’une ruche, c’est une pharmacie, remplie de bons produits !

L’après-midi, après un super petit repas au restaurant Le Jasmin (crêpes de folie aux crevettes, curry, flambées au Ricard, poulet etc…), nous avons fait une nouvelle randonnée, mais équestre cette fois-ci !
Avec La Foa Randonnées, nous avons monté nos fidèles montures toute l’après-midi, juste tous les 2, avec le gérant David et sa fille. C’était le Far West ! Traversée d’exploitations agricoles, troupeaux de vaches et boeufs, paysages sauvages… Et même un petit galop ! Ca donne envie de faire une excursion sur plusieurs jours !

Nous avons fini par rentrer sur Nouméa, sans être inquiétés par Freda, mais nous avons quand même pris les devants en achetant de l’eau, des bougies, et des piles, car c’est ce qu’il faut faire en pré-alerte, tant qu’on le peut !
Au final, Freda est passé à 100 km au Nord de Nouméa 5 jours après ce Week-End, et a beaucoup touché Thio et ses tribus. Nous, nous avons eu un très fort vent, de grosses trombes d’eau et c’est tout. Les serpillères livrées par le syndicat n’ont pas eu à servir ! Tant mieux !

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